健康熱線:400-106-9966 防偽積分
酵母,人類健康的神奇小伙伴
酵母與人類的伙伴關系,已經有4000多年的歷史。
古埃及人以用發酵的面包作為主食,古代中國人用酒曲釀造美酒,那時人們并不知道是酵母在發揮重要作用。17世紀,列文虎克通過顯微鏡發現了酵母,酵母的神奇之謎才被逐漸解開。如今,小小的酵母已作為生物工程、基因工程的重要材料,人類的智慧使酵母的價值發揮得淋漓盡致。
酵母是杰出的面點大師。
它將面團發酵,才有了面包、饅頭等主食。酵母不僅使面點變得松軟可口,還為面點增添了更多營養,酵母可以分解面粉中的植酸,使人們輕松獲取鈣、鐵、鋅等礦物質營養。
酵母是卓越的釀造大師。
在酵母的作用下,人類釀造出了美味的葡萄酒、威士忌和中國白酒。在能源日益緊缺的今天,人類利用酵母發酵甘蔗和谷類等植物材料,促進了燃料乙醇產業發展,為人類提供了更多清潔能源。
酵母是天才的美食家。
從酵母中汲取的精華——YE,被廣泛運用于食品和調味品領域,能顯著增強食品的醇厚感,適應了降鹽增鮮的全球消費趨勢。
酵母是生物發酵的能手。
酵母的深加工產品——酵母浸出物,能提供豐富的有機氮源和維生素,被廣泛用于生物實驗室和發酵工業,提高了生物發酵的效率。
酵母是神奇的營養魔術師。
它富含優質蛋白、氨基酸和維生素,是天然均衡的營養源;酵母將無機微量元素轉化為酵母硒、酵母鋅、酵母鉻等,成為人類理想的微量元素補充劑;酵母將體內的葡聚糖等多糖物質奉獻,成為人類理想的免疫調節劑。
酵母是動物健康的衛士。
隨著社會對食品安全的日益重視,酵母成為動物養殖行業的寵兒,它能顯著增強動物機體的免疫力,提高動物產品的品質,實現了綠色養殖,促進了食品安全和營養健康。
酵母,渾身是寶,百般武藝,無比神奇,是人類健康的神奇小伙伴。
酵母歷史及應用領域
一、食品工業領域
二、人類健康領域
三、動物營養領域
四、植物營養保護領域
五、生物化工領域域
酵母營養
酵母—三低四優的理想營養源
酵母—安全、高效的生物轉化器
酵母提取的功能性成分
一级毛片免费完整视频